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Mitos sobre la alimentación

Algunos mitos sobre la alimentación se mantienen fuertes durante el tiempo, ya sea por creencia familiar y hasta regional, actualmente la mayoría son falsos y deben ser corregidos.

Los primeros mitos siempre fueron positivos, como que comer determinada verdura ayudaría a mejorar nuestra salud, un ejemplo es comer zanahorias y mejorar la vista lo cual fue comprobado científicamente y existen otros que dicen que al comer frutas ayudan a limpiar los dientes, lo cual es falso.

Antes de creer o no creer respecto a los mitos sobre la alimentación, es momento de consultar Internet para averiguar las características del alimento. Un ejemplo es que el colesterol es el causante de la obesidad y todo lo que lo lleve causara esta enfermedad, esto es falso. Lo que causa la obesidad es la grasa y las grasas deben ser evitadas en grandes proporciones, pero consumidas con cuidado ya que son necesarias para nuestro desarrollo físico por su gran fuente de energía.

No tengas miedo sobre los mitos creados para referirse a cualquier alimento, a veces son solo campañas publicitarias para ganar con otros alimentos lo que es muy común en productos dietéticos y de baja contenido de grasas, calorías y componentes sintéticos.